Živilsko predelovalna industrija

Odplake iz živilsko predelovalne industrije, na primer vodo pri pranju krompirja in zelenjave lahko prečistimo in jo ponovno uporabimo.

Odplake iz živilsko predelovalne industrije, na primer vodo pri pranju krompirja in zelenjave lahko prečistimo in jo ponovno uporabimo.

Pred prodajo ali nadaljnjo predelavo, zelenjave in krompirja, je le-te potrebno oprati. Pri procesu pranja se zemlja in peščeni delci, kot tudi olupki in korenine nabirajo v pralni vodi. Z nenehnim odstranjevanjem teh delcev in nečistoč, lahko večina vode nenehno kroži. Pitna voda se uporablja samo pri zadnjem pranju.

Prečiščevanje vode se lahko opravi v treh fazah. V prvem koraku filter s cedilom in vrtljivim bobnom odstrani večje delce, npr. ostanke korenin in podobno. Trdne delce ločimo s sedimentacijo s pomočjo lamelnega prečiščevalnika. Na koncu se blato zgosti v zabojnikih za odvodnjavanje (v majhnih količinah) ali tlačnih prečiščevalnikih. Blato se odpelje nazaj na polja. Pred tem pa se lahko doda še procesna stopnja, kot je na primer dezinfekcija vode, če je to potrebno.

Predelava krompirja

Med predelavo krompirja pride do škrobnate vode. Zaradi svoje teže se škrob v vodi useda, podobno kot zemlja. To pomeni, da lahko tudi takšno vodo čistimo z lamelnimi prečiščevalniki. Odstranjevanje škroba-blata iz vode se lahko izvede npr. s pomočjo dekantirne ali tlačne stiskalnice.

Proizvodnja sadja in zelenjave

Med proizvodnjo sadja in zelenjave vsebujejo odplake velike količine organskih snovi (COD - chemical oxygen demand). Najbolj razširjen postopek je biološko čiščenje vode. Pomanjkljivost tega postopka je, da višja kot je kemijska obremenitev KPK, višji so obratovalni stroški naprav. Zmanjšanje in izenačitev KPK obremenitve se lahko doseže z uporabo lamelnega prečiščevalnika.

Pred in med biološkimi procesi imamo lahko koristi od ločevanja delcev ali gruč. Pomembno za biološke procese je, da je večina blata (ali aktivnega ali anaerobnega blata) odstranjenega. Z uporabo lamelnega prečiščevalnika lahko prihranijo do 85% potrebnega prostora v primerjavi s konvencionalnimi sedimentacijskimi bazeni. To se doseže z nagibom več vzporednih lamel, ki ponujajo številne sedimentacijske površine v majhnem prostoru.

Pralna voda iz pralnic in

Nadaljnja uporaba je čiščenje pralne vode iz pralnic in kuhinj v restavracijah. Odpadna voda, ki jo odvajajo brez čiščenja je vroča in vsebuje veliko maščob, ki tvorijo usedline v kanalizaciji. Poleg tega povzroča težke kemijske obremenitve KPK, kar privede do visokih stroškov. Maščobe se filtrirajo z lamelnim prečiščevalnikom po postopku usedanja. Druge delce umazanije pa prav tako ločimo z lamelnim prečiščevalnikom.

Tako raznoliki kot so delci umazanije, tako različne tehnologije prečiščevanja moramo uporabiti.

Prednosti:

  • optimiziran pralni učinek s čisto vodo, izboljšana čistost izdeleka
  • poveča se stabilnost procesa, zmanjša se možnost okvar
  • zmanjšana  se poraba sveže vode = nižji stroški
  • zmanjša  se onesnaževanje odpadnih voda in stroški
  • nizka poraba energije in kemičnih sredstev
  • nizki stroški obratovanja, čiščenja in vzdrževanja
  • kompaktna oblika, zahteva malo prostora

Glavni sklop za obdelavo odplak je lamelni prečiščevalnik. Ko teče odpadna voda skozi lamele, se delci usedajo na lamele (sedimentacije), nečistoče drsijo navzdol po lamelah in se zberejo v zbiralniku za umazanijo na dnu, kjer se odvajajo. Prečiščena voda teče v posodo za čisto vodo.

V skladu z nalogo lahko uporabimo naslednje prečiščevalnike iz naše palete izdelkov:

-   Nagnjen prečiščevalnik, vakumski prečiščevalnik z neskončnim trakom

-   Filter s cedilom in vrtljivim bobnom

-   Ločevalnik za trde snovi

Poleg dobave lastnih izdelkov, Leiblein GmbH  ponuja tudi projektiranje in izdelavo celotnega čistilnega sistem in drugih sestavnih delov (npr. stiskalnice za blato). Glede na naše dolgoletne izkušnje na področju obdelave odpadnih vod in procesnih tekočin, smo kompetenten partner.

Naše reference

V nadaljevanju bi vam radi predstavili pregled projektov, ki smo jih izvedli v živilsko predelovalni industriji. Prosimo, da stopite v stik z nami, če potrebujete kakršne koli dodatne informacije ali pojasnila.

Leiblein-GmbH – washing water-solutions for the food processing industry

Kontaktiraj nas

Please contact us for
further information.

Pilot Plants

Customer-specific pilot
plants for testing purposes.